大型绞肉机 正佳牌绞肉机速度快针对冻肉和鲜肉,适用于大中小型企业,生产效率高,它可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒,为斩拌或搅拌做好前期工作。本机料道与料斗连为一体,绞肉部分及外包装全部采用不锈钢制成。光亮平整,易于清洗,符合食品卫生要求。绞龙轴导程大,入料口大,进料通畅,生产效率高。设计合理,绞切过程中摩擦力小,肉料温升低,利于保鲜。
绞肉机靠旋转的工作螺杆,将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处,利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用,将肉切碎,并在螺杆挤压作用下,将肉粒不断挤出孔板外。肉块直接进行绞切无需缓化,制成规格不同的肉粒,不损害肌肉纤维组织,肉料温升小,利于产品保鲜,延长货架期。为斩拌或搅拌做好前期准备工作。我厂生产的DJ系列绞肉机采用304不锈钢加工制造,做工精细,边缘倒角圆滑,密封性能好,纹理清晰,线条流畅;传动部件采用变速箱传力,使用寿命长,绞碎力度大,加长绞龙,动力加倍,绞肉先经过预切板、十型刀、圆刀,更大程度上减轻了刀片和圆刀的工作压力,降低了易损件的磨损程度,同时使绞肉更顺畅;电源控制设计了正反点动开关,使冻肉进退自如,可防止堵塞,减少电动机超负荷工作的可能,延长电机使用寿命!整体设计科学合理,是肉食品加工厂、冻肉加工厂青睐设备之一。
大型绞肉机 正佳牌绞肉机速度快针对冻肉和鲜肉