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产品: |
浏览次数:847肉类真空滚揉机厂家提高真空滚揉机价格 |
品牌: |
正佳 |
产品型号: |
1000升 |
产品规格: |
1950mm*1120mm*1700mm |
产量: |
500kg/罐 |
最小起订量: |
1 台 |
供货总量: |
400 台 |
发货期限: |
自买家付款之日起 3 天内发货 |
有效期至: |
长期有效 |
最后更新: |
2023-07-25 09:48 |
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真空滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。从我们日常生活中我们常吃的烧鸡,烤鸭,酱牛肉,五香牛肉、猪排、鸡排等等肉食品都需要腌制,特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。

真空滚揉机特点:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收。
2.增强肉的结合力,提高肉的弹性3.---肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。
3.增加保水性,提高出品率。
4.提高产品的柔嫩性和结构稳定。
5.本机采用---不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
6.桨叶圆弧形,---设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
7.防水电脑控制,用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。
8.本机还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调整。
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